Épatez vos invités avec des frites d’avocat surprenantes et délicieuses
Image d'illustration. Frites d avocat tranchées artistiquement sur planche rustiqueADN
Pour un apéritif original, optez pour des frites d'avocat grillé au lieu du classique guacamole. Accompagnées d'une sauce mayonnaise épicée, cette recette ne manquera pas de séduire vos invités. Qu'en pensez-vous ?
Tl;dr
- Frites d’avocat grillé comme alternative au guacamole traditionnel.
- Préparation simple avec 3 ingrédients : avocats, œuf, parmesan.
- Servie avec une sauce mayonnaise épicée maison.
Un apéritif qui sort de l’ordinaire
Connaissez-vous une manière plus originale de savourer l’avocat que sous forme de guacamole ou en salade ? Et si nous remplaçions ces traditionnelles recettes par des frites d’avocat grillé ? Servies avec une sauce mayonnaise épicée, cette alternative va faire sensation lors de vos soirées entre amis.
Une recette venue d’ailleurs
En Amérique latine, l’avocat n’est pas seulement consommé cru. Dans ces contrées, le fruit vert est également dégusté chaud, voire grillé au barbecue.
C’est cette idée que le créateur de contenu culinaire totocuistot partage sur ses plateformes Instagram et TikTok. Il propose une recette d’avocat transformé en frites, qui a déjà conquis sa communauté de gourmands.
Frites d’avocat : une préparation simple et gourmande
Outre le fait d’être délicieuses et croustillantes, ces frites d’avocat sont aussi très simples à réaliser. Comme l’explique totocuistot, il s’agit d’une « idée parfaite pour un apéro entre amis, tout simple à réaliser j’te jure tu vas te régaler !« . Il ne vous faudra que trois ingrédients :
- 2 avocats
- 1 œuf entier
- 50 g de parmesan
Il suffit d’ouvrir les avocats, de retirer le noyau, de récupérer la chair et de la mélanger avec un œuf entier et du parmesan râpé. Ensuite, confectionnez des frites sur une plaque allant au four et faites cuire le tout 15 minutes à 180 °C. Si vous possédez un appareil type Airfryer, cette recette fonctionne très bien également !
Un accompagnement épicé
Pour rendre ces frites d’avocat encore plus savoureuses, n’hésitez pas à préparer une petite sauce mayonnaise épicée maison. Il vous suffira de mélanger une belle cuillère de mayonnaise avec, selon vos préférences, de la sauce sriracha pour donner ce côté piquant à votre apéritif. Alors, prêt à épater vos convives ?