L’Italie lance un appel : 100 dégustateurs recherchés pour élire le tiramisu ultime mondial

L’Italie lance une quête inédite : sélectionner cent volontaires pour désigner le tiramisu le plus savoureux de la planète. Les candidats retenus participeront à la dégustation finale afin d’élire la crème des desserts italiens.

Un concours mondial pour les passionnés de tiramisu

Lorsque l’on évoque la gastronomie italienne, impossible de ne pas penser aux pizzas, pâtes ou lasagnes, mais s’il est un dessert qui fait l’unanimité dans les cœurs – et sur les papilles – c’est bien le tiramisu.

Ce doux mélange de café, mascarpone et cacao, décliné aujourd’hui dans des versions aussi originales que savoureuses (pistache, framboise ou spéculoos…), s’offre même une place d’honneur à travers une compétition internationale : la Tiramisu World Cup.

La coupe du monde du tiramisu à Trévise

Depuis plusieurs années déjà, la ville de Trévise, au nord de l’Italie, accueille cet événement atypique. L’objectif ? Distinguer le meilleur tiramisu de l’année parmi 240 pâtissiers venus défendre leur création. Chacun devra présenter non seulement une recette traditionnelle, mais aussi une version revisitée selon son inspiration. À la clé, la très convoitée distinction du « meilleur tiramisu de l’année ».

Cette édition se tiendra du 10 au 12 octobre 2025. Et, cette fois encore, un appel est lancé : il manque encore cent fins gourmets pour former le jury officiel chargé de déguster et départager toutes ces merveilles sucrées.

Candidater pour devenir juge : mode d’emploi

L’idée vous séduit ? Pour tenter votre chance et rejoindre ce jury d’exception, rendez-vous sur le site officiel de la Tiramisu World Cup dès le 13 septembre prochain. Dans la rubrique « Juges », il suffit de cliquer sur le lien du formulaire d’inscription et d’y répondre à quinze questions précises portant sur :

• la recette authentique du tiramisu ;
• ses ingrédients phares ;
• et quelques éléments d’histoire autour de ce dessert emblématique.

Attention : seuls ceux ayant répondu rapidement et correctement verront leur candidature retenue ! Un petit conseil pour maximiser vos chances : révisez bien votre culture tiramisu avant de tenter votre inscription.

L’engouement autour du tiramisu ne faiblit pas

Si Paris regorge déjà d’adresses spécialisées dans ce dessert mythique, participer à la sélection du meilleur tiramisu mondial constitue une expérience unique, réservée aux vrais passionnés. Qui sait ? Peut-être serez-vous parmi les heureux élus à goûter ces créations venues des quatre coins du globe et à décerner ce titre tant attendu.

En somme, cette coupe promet des saveurs inoubliables et confirme l’aura internationale du tiramisu.